Study of Textural, Chemical, Color and Sensory Properties of Organic Blueberries Harvested in Two Distinct Years: A Chemometric Approach

Ficheiros
Vilela_et_al-2016-Journal_of_Texture_Studies-3.pdf (338.58 KB)
Data
2016
Autores
Vilela, Alice
Bacelar, Eunice
Silva, Ana Paula
Título da revista
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Editora
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Citação
URI
http://hdl.handle.net/10348/6560
Coleções
DAGRO - Artigo publicado em Revista Científica Indexada