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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2010 | Desacidificação zimológica de ácido acético de mostos e vinhos | Vilela, Alice; Schuller, Dorit; Mendes-Faia, Arlete; Côrte-Real, Manuela | Texto de Periódico | Acesso Restrito |
| 2007 | Estado de frescura e qualidade higiénica do pescado vendido numa cidade do interior de Portugal | Fontes, Maria da Conceição; Esteves, Alexandra; Caldeira, Fernando; Saraiva, Cristina; Vieira Pinto, Madalena; Martins, Conceição | Texto de Periódico | Acesso Fechado |
