Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10348/2763
Título: The use of multivariate analysis to characterize carcass and meat quality of goat kids protected by the PGI “Cabrito de Barroso".
Autor: Santos, V.A.C.
Silva, J.A.
Silvestre, A.M.D.
Silva, S.R.
Azevedo, J.M.T.
Data: 2008
Citação: Santos, V.A.C.; Silva, J.A.; Silvestre, A.M.D.; Silva, S.R.; Azevedo, J.M.T.The use of multivariate analysis to characterize carcass and meat quality of goat kids protected by the PGI “Cabrito de Barroso¿?, Livestock Science, 116, 1-3, 70-81, 2008.
URI: http://hdl.handle.net/10348/2763
Outros identificadores: 18711413
Tipo de Documento: Artigo
Aparece nas colecções:OLD - DZOO - Artigo em Revista Científica Internacional

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