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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2016Antimicrobial effect of essential oils of Laurus nobilis L. and Rosmarinus officinallis L. on shelf-life of minced “Maronesa" beef stored under different packaging conditionsVilela, Joana; Martins, Dirce; Monteiro-Silva, Filipe; González-Aguilar, Gerardo; de Almeida, José M.M.M.; Saraiva, CristinaArtigoAcesso Restrito
Abr-2016Zinc oxide coated optical fiber long period gratings for sensing of volatile organic compoundsCoelho, Luís; Viegas, Diana; Santos, José Luís; Almeida, José Manuel Marques Martins DeObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2016Zinc oxide coated optical fiber long period gratings for sensing of volatile organic compoundsCoelho, Luis; Viegas, Diana; Santos, José Luís; Almeida, José Manuel Marques Martins DeObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2016Shelf-life of fresh salmon (salmo salar) with lemon juice stored at normal and abusive temperaturesSaraiva, Cristina Maria Teixeira; Vasconcelos, Helena; Almeida, José Manuel Marques Martins DeObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2016Effect of essential oil of Myrtus communis L. on growth control of Listeria monocytogenes in fresh cheeseSilva, Ana Catarina; Ribeiro, Miguel; Almeida, José Manuel Marques Martins De; Saraiva, Cristina Maria TeixeiraArtigoAcesso Aberto
2016Spectroscopic methodologies for fresh food authenticationAlmeida, José Manuel Marques Martins De; Moreira, Maria João; Saraiva, Cristina Maria TeixeiraObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
Set-2016Monitorização da transesterificação de óleos vegetais usando redes de período longo em fibra ópticaFerreira, Alexandra R. S.; Almeida, André L.; Cabaço, João S.; Santos, José Luís; Coelho, Luis; Almeida, José Manuel Marques Martins DeObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2016Quantificação de biodiesel em combustivel diesel mineral usando sensores em fibra ópticaAlmeida, André L.; Ferreira, Alexandra R. S.; Cabaço, João S.; Santos, José Luís; Coelho, Luis; Almeida, José Manuel Marques Martins DeParte de LivroAcesso Aberto
Abr-2016Zinc oxide coated optical fiber long period gratings for sensing of volatile organic compoundsCoelho, Luis; Viegas, Diana; Santos, José Luís; Almeida, José Manuel Marques Martins DeObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
Ago-2016Aptamer-based fiber sensor for thrombin detectionCoelho, Luís; Almeida, José Manuel Marques Martins De; Santos, José Luís; Jorge, Pedro A. S.; Martins, Maria Cristina L.; Viegas, Diana; Queirós, Raquel B.ArtigoAcesso Aberto