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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 2015 | BIO-REDUÇÃO DA ACIDEZ VOLÁTIL DE VINHOS | Vilela, Alice; Schuller, Dorit; Mendes-Faia, Arlete; Côrte-Real, Manuela | Outro | Acesso Aberto |
| Set-2010 | Desacidificação zimológica de ácido acético de mostos e vinhos | Vilela-Moura, Alice; Schuller, Dorit; Mendes-Faia, Arlete; Côrte-Real, Manuela | Outro | Acesso Aberto |
| Dez-2012 | Redução da acidez volátil de vinhos por células de Saccharomyces cerevisiae imobilizadas em esferas de alginato-quitosano | Vilela, Alice; Schuller, Dorit; Mendes-Faia, Arlete; Côrte-Real, Manuela | Outro | Acesso Aberto |
| Mar-2013 | Composição química de azeitonas e azeites da cultivar Cobrançosa em dois estados de maturação | Sousa, Cláudia; Gouvinhas, Irene; Lopes, João; Carvalho, Teresa; Vilela, Alice; Martins-Lopes, Paula; Barros, Ana | Outro | Acesso Aberto |
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