SEE - Teses de Doutoramento

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  • ItemAcesso Aberto
    Previsão dos fluxos de azoto a partir de resíduos orgânicos aplicados ao solo
    2019-08-08 - Moura, Susana Miguel Afonso Mendes; Mendes, João Filipe Coutinho; Fangueiro, David Paulo
    A adequada previsão da quantidade de azoto (N), mineralizado pelos resíduos orgânicos, é importante para o desenvolvimento de práticas que maximizem o uso eficiente do N e minimizem os impactos adversos deste nutriente, quer no ambiente, quer na produtividade das culturas. Permitirá, também, potenciar a valorização dos resíduos orgânicos e a sua integração nos princípios de uma bioeconomia sustentável e circular. Desta forma, é necessário estudar, desenvolver ou adaptar métodos simples e rápidos, que permitam quantificar em cada resíduo, a quantidade de N potencialmente mineralizável e consequentemente utilizável pelas culturas. O presente trabalho teve como objetivo estudar métodos expeditos para a previsão da mineralização de N orgânico (Norg) de resíduos, após a sua aplicação ao solo. Para o efeito, foram selecionados vinte e oito resíduos orgânicos, representativos da diversidade de resíduos disponíveis a nível nacional: estrumes tradicionais, resíduos de agropecuária não estabilizados, restolho de culturas, folhadas, material equivalente a diferentes siderações, resíduos de agroindústrias e compostados. Inicialmente, foi efetuada uma caraterização química, incluindo o fracionamento dos compostos de carbono dos resíduos. Procedeu-se também à quantificação do N potencialmente disponível pelo método de extração KCl 2M a frio e a 100ºC acidificado. Para avaliar o N potencialmente mineralizável, realizaram-se três incubações de curta duração: aeróbia, em suspensão aquosa e em suspensão de tampão fosfato. A incubação aeróbia foi conduzida a 35ºC durante 14 dias e constituiu o método de referência. Na mesma incubação, colocou-se in situ, em cada unidade experimental, uma membrana de troca aniónica para a determinação do N nítrico. A incubação em suspensão aquosa realizou-se em sistema fechado e aberto e a suspensão com tampão fosfato 1/15M em sistema aberto. Nas incubações em sistema aberto, colocou-se, em cada unidade experimental, uma membrana de retenção do N-NH3 com objetivo de melhorar a coerência e homogeneidade dos resultados. Com base nos resultados independentes da incubação aeróbia de 14 dias com os vinte e oito resíduos em estudo, validou-se uma árvore de decisão parametrizada e proposta por Lashermes et al. (2010). A caraterização dos resíduos confirmou a sua elevada diversidade, com valores de Norg compreendidos entre 5,5 e 86,3 g kg-1 MS. O acréscimo de N hidrolisado (ΔNhidr), pela acidificação e aquecimento a 100ºC do KCl 2M, apresentou boa correlação (r=0,611, p<0,01) com a mineralização líquida aparente (MLA) de N determinada com o método de referência, confirmando que se trata de uma metodologia promissora para a quantificação do azoto potencialmente mineralizável a partir dos resíduos orgânicos. Na incubação aeróbia, observou-se um efeito significativo do tempo de incubação, com a duração de 14 dias a mostrar-se mais eficaz na amplificação e discriminação do comportamento dos resíduos. A diversidade dos resíduos considerados permitiu validar este método para situações extremas, tendo-se observado quer elevados potenciais de mineralização, com uma mineralização líquida aparente máxima de 0,60 g g-1 (g N mineral por g N orgânico adicionado), quer elevados potenciais de imobilização, com uma imobilização máxima de -2,39 g g-1 . As melhores relações entre a MLA e as características dos resíduos foram obtidas com a razão Corg/Norg e o N orgânico. No entanto, a razão Corg/Norg no intervalo de valores 10-30 não se mostrou adequada à previsão da mineralização/imobilização do N dos resíduos. A nitrificação líquida aparente (NLA), avaliada pela colocação in situ de membranas de troca aniónica, apresentou correlação elevada com a MLA. As incubações em suspensão aquosa fechada e em suspensão de tampão fosfato não se apresentaram como métodos fiáveis para a previsão da mineralização do Norg, nem mais expeditos que a incubação aeróbia aos 14 dias (método de referência). A membrana de retenção de N-NH4 + não melhorou as correlações, das incubações em sistema aberto, com a MLA da incubação de referência. A validação da árvore de decisão, realizada com os resíduos em estudo, apresentou uma grande robustez, tratando-se de uma ferramenta eficaz na tipologia/classificação dos resíduos por potencial de mineralização. Apenas em dois resíduos, de todos os estudados, a aplicação da árvore conduziu a previsões não confirmadas pelos resultados experimentais. Os restantes resíduos foram distribuídos por quatro classes de potencial de mineralização do Norg. Uma das classes agrupou 89% dos resíduos e os restantes 11% foram distribuídos por outras três classes. A árvore de decisão, baseada nas caraterísticas iniciais dos RO, parece ser, das alternativas estudadas, o método mais fiável de previsão do potencial de mineralização. Os parâmetros teor de Norg e o fracionamento dos compostos de C, permitiram prever o sentido (imobilização/mineralização) e intensidade da MLA, e deverão ser incluídos em análises de rotina.
  • ItemAcesso Restrito
    Diversidade filogenética e resistência a antibióticos em aeromonas spp. isoladas de suínos abatidos para consumo e de alheiras
    2009 - Fontes, Maria da Conceição Medeiros de Castro; Martins, Conceição; Saavedra, Maria José
    Espécies do género Aeromonas são consideradas agentes etiológicos de várias doenças que afectam o Homem, sendo algumas consideradas microrganismos patogénicos emergentes de origem alimentar. Por outro lado o aparecimento de multiresistência, a alguns antibióticos utilizados na prática clínica, entre estirpes de Aeromonas, tem sido referido por vários autores. Este trabalho visa contribuir para o conhecimento da diversidade filogenética de Aeromonas em suínos abatidos para consumo e em alheiras, bem como determinar o perfil de resistência a diferentes classes de antibióticos e conhecer os determinantes genéticos associados à resistência aos antibióticos ß-lactâmicos. Desenvolveu-se ainda um método baseado no gene 16S rRNA para a detecção de Plesiomonas shigelloides, em amostras de carcaças de suínos e avaliou-se a eficácia de uma metodologia semelhante, já desenvolvida por outros autores, na detecção de Aeromonas spp. Na mesma matriz. De um modo geral registámos uma grande diversidade de Aeromonas spp., tendo sido detectadas as espécies A. hydrophila, A. bestiarum, A. salmonicida, A. caviae, A. media, A. veronii, A. allosaccharophila, A. simiae e A. aquariorum, em suínos abatidos para consumo, e as espécies A. hydrophila, A. salmonicida, A. media, A. Caviae e A. allosaccharophila, em alheiras. As espécies A. allosaccharophila e A. simiae, tanto quanto sabemos, não tinham voltado a ser isoladas desde a sua descrição original. Relativamente aos perfis de resistência, detectou-se a presença de multiresistência, particularmente à amoxicilina, cefalotina e eritromicina em muitas das estirpes de Aeromonas estudadas e verificou-se uma grande dispersão dos genes blaCphA, blaOXA-aer e blaFOX nas referidas estirpes. A sonda 16S rRNA desenvolvida para a detecção de Plesiomonas shigelloides em carcaças de suínos, assim como a sonda para a detecção de Aeromonas spp. Aplicada à mesma matriz, revelaram ser uma metodologia fiável, rápida e simples para a detecção dos respectivos microrganismos.