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Título: H. guilliermondii impacts growth kinetics and metabolic activity of S. cerevisiae: The role of initial nitrogen concentration
Autor: Lage, Patrícia
Barbosa, Catarina
Mateus, Beatriz
Vasconcelos, Isabel
Mendes-Faia, Arlete
Mendes-Ferreira, Ana
Data: 2014
URI: http://hdl.handle.net/10348/4512
ISSN: 01681605
Tipo de Documento: Artigo
Aparece nas colecções:DEBA - Artigo publicado em Revista Científica Indexada

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