Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10348/4604
Título: A comparison of the physicochemical and sensory characteristics of alheira samples from different-sized producers
Autor: Patarata, L.
Judas, I.
Silva, J.A.
Esteves, A.
Martins, C.
Data: 2008
URI: http://hdl.handle.net/10348/4604
ISSN: 03091740
Tipo de Documento: Artigo
Aparece nas colecções:DCV - Artigo publicado em Revista Científica Indexada

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