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Título: Atividade Antimicrobiana do Óleo Essencial de Myrtus Communis L. na Microbiota Patogénica e Deteriorativa de Carne Bovina de Raça Maronesa
Autor: Dirce Martins
Joana Vilela
Alfredo Aires
Almeida, José Manuel Marques Martins de
Filipe Monteiro-Silva
Gerardo González-Aguilar
Cristina Saraiva
Data: 2015
Editora: CECAV
URI: http://hdl.handle.net/10348/6107
Tipo de Documento: Objecto de Conferência
Aparece nas colecções:DFIS - Resumo de Conferência em Revista não Indexada

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