Utilize este identificador para referenciar este registo: http://hdl.handle.net/10348/8654
Título: Identification of Vitis vinifera L. grape berry skin color mutants and polyphenolic profile
Autor: Ferreira, Vanessa
Fernandes, Fátima
Pinto-Carnide, Olinda
Valentão, Patrícia
Falco, Virgílio
Martín, Juan Pedro
Ortiz, Jesús María
Arroyo-García, Rosa
Andrade, Paula B.
Castro, Isaura Alberta Oliveira De
Data: 2016
Citação: Ferreira, Vanessa; Fernandes, Fátima; Pinto-Carnide, Olinda; Valentão, Patrícia; Falco, Virgílio; Martín, Juan Pedro; Ortiz, Jesús María; Arroyo-García, Rosa; Andrade, Paula B.; Castro, Isaura. Identification of Vitis vinifera L. grape berry skin color mutants and polyphenolic profile, Food Chemistry, 194, 194, 117-127, 2016.
URI: http://hdl.handle.net/10348/8654
ISSN: 03088146
Tipo de Documento: Artigo
Aparece nas colecções:DGB - Artigo publicado em Revista Científica Indexada

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