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Title: Valor das quintas no Alto Douro Vinhateiro – Proposta de roteiro das quintas de recreio
Authors: Frutuoso, Viviana Sofia Hipólito
Advisor: Rodrigues, Frederico Meireles Alves
Silva, Ângela Leonor Teixeira Oliveira e
Keywords: Alto Douro Vinhateiro
Quintas de Recreio
Património
Roteiro
Issue Date: 10-Jan-2018
Abstract: A paisagem do Douro está classificada desde 2001 pela UNESCO como Cultural, Evolutiva e Viva. A sua integridade e autenticidade revelam-se no seu mosaico, que envolve extensas áreas de vinha, manchas de matos e matas mediterrânicas, linhas de água, povoados, culturas diversificadas, muros, casais e quintas. A Quinta, objeto de estudo desta dissertação, destaca-se pela posição que foi marcando ao longo dos séculos, a par das crises e expansões que se faziam sentir. Hoje comporta um valor essencialmente patrimonial, histórico e cultural. A quinta do Douro não apresenta somente funções e estruturas de produção, engloba ainda em algumas propriedades, funções de deleite. As Quintas de Recreio são hoje testemunho da Arte Paisagista em Portugal, das paisagens, culturas e movimentos que marcaram épocas e a sociedade. Por se revelarem fundamentais na preservação da memória e identidade da região, torna-se necessário a identificação e divulgação deste património. Assim, com esta dissertação pretende atribuir-se novos usos como contributo à sua preservação, requalificação e valorização, ao ser proposto um roteiro entre as Quintas de Recreio. Durante a investigação foram selecionados casos, segundo métodos de identificação e seleção, suportados através da articulação de parâmetros e critérios obtidos durante a investigação, para além das visitas aos locais, o que permitiu a obtenção de um conjunto final de quintas no Alto Douro Vinhateiro. Como resultado, foi possível definir um roteiro no qual foi integrado o conjunto de quintas, tendo em vista a sua divulgação e conservação. Esse roteiro apresenta diversos usos e funções para além do valor intrínseco das quintas.
Since 2001, the Alto Douro Wine Region has been honoured by UNESCO as Heritage Landscape, and recognized as cultural site, reflecting its evolution and human activity over time. The integrity and authenticity of the Alto Douro Wine Region is revealed in its mosaic, which includes extensive vineyards, Mediterranean forests and groves, water lines, villages, diverse cultures, stone walls, estates and quintas. The Quinta, the object of study of this work stands out for its values in constructing this landscape throughout the centuries, following and adapting to its the crises and expansions. Today it has a heritage of its own and a historical and cultural value. Many of these estates aren’t exclusively associated with wine, but stand out also as places of leisure. As result, they are seen as Recreation Quintas, where a testimony of the Portuguese Garden Art can be found. The recreation quintas reflect cultures, and trends that were epoch-making for the society at the time and forever defined the identity of the region. Taking into account what was said, it is easy to understand why it is so important to identify preserve and divulge such a heritage in order to give it a new lease. During our research it was necessary to create methods of identification and selection based upon the articulation of certain parameters and criteria. On site research was a valuable tool which allowed us to come to a final set of quintas encompassed in an route of the in the Alto Douro Wine Region. Such an route has other uses and functions besides the disclosing of the value of the quintas and its conservation.
URI: http://hdl.handle.net/10348/8763
Document Type: Master Thesis
Appears in Collections:DCFAP - Dissertações de Mestrado
TD - Dissertações de Mestrado

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