Study of deterioration of minced beef of portuguese maronesa breed stored under

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Data
2016-04-01
Autores
Saraiva, Cristina
Almeida, José Manuel Marques Martins de
Título da revista
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Editora
Projetos de investigação
Unidades organizacionais
Fascículo
Resumo
Descrição
Palavras-chave
Citação
URI
http://hdl.handle.net/10348/9031
Coleções
DFIS - Artigo de Conferência em Revista Científica não Indexada