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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2009Avaliação da qualidade sensorial de carne de borrego Terincho. Efeito do sexo e do peso da carcaça.Rodrigues, Sandra; Pereira, Etelvina; Silva, Severiano; Santos, Virgínia; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Teixeira, AlfredoArtigoAcesso Aberto
2008Carcass composition and meat quality of equally mature kids and lambsSantos, Virgínia; Silva, Severiano; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira deArtigoAcesso Aberto
2017Estimation of carcase composition of goat kids from joint dissection and conformation measurementsSantos, Virgínia A. C.; Silvestre, António M.; Azevedo, Jorge M. T.; Silva, Severiano R.ArtigoAcesso Aberto
2009Estimativa da composição da carcaça e dos depósitos de gordura de cabritos a partir da medida de gravidade específicaCabo, A.; Monteiro, António Cardoso; Teixeira, Alfredo; Guedes, Cristina; Santos, Virgínia; Mena, Elisabete; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Outor-Monteiro, Divanildo; Rodrigues, Sandra; Silva, SeverianoArtigoAcesso Aberto
2009Estimativa da composição da carcaça e dos depósitos de gordura de cabritos a partir da medida de gravidade específicaCabo, A.; Monteiro, António Cardoso; Teixeira, Alfredo; Guedes, Cristina; Santos, Virgínia; Mena, Elisabete; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Outor-Monteiro, Divanildo; Rodrigues, Sandra; Silva, SeverianoObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2007Genotype and sex effects on carcass and meat quality of suckling kids protected by the PGI "Cabrito de Barroso"Santos, Virgínia; Silva, A.O.; Cardoso, J.V.F.; Silvestre, A.J.D.; Silva, Severiano; Martins, C.; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira deArtigoAcesso Aberto
2006In vivo estimation of sheep carcass composition using real time ultrasound with two probes of 5 and 7.5 Mhz and image analysisSilva, Severiano; Afonso, J.J.; Santos, Virgínia; Monteiro, António Cardoso; Guedes, Cristina; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Silva, Arnaldo Alves Dias daArtigoAcesso Aberto
2007Live weight and sex effects on carcass and meat quality of "Borrego terrincho-PDO" suckling lambsSantos, Virgínia; Silva, Severiano; Mena, Elizabete; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira deArtigoAcesso Aberto
2007Longissimus thoracis et lumborum muscle volume calculation using in vivo real time ultrasonographySilva, Severiano; Guedes, Cristina; Santos, Virgínia; Lourenço, A.L.; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Silva, Arnaldo Alves Dias daParte de LivroAcesso Aberto
2009Prediction of the chemical body composition of suckling goat kids protected by the PGI ‘Cabrito deSilva, Severiano; Gomes, M.J.; Silva, M.; Guedes, Cristina; Lourenço, A.; Mena, Elizabete; Santos, Virgínia; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira deObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2009Relative growth of body fat depots and carcass composition in Churra da Terra Quente ewes withSilva, Severiano; Guedes, Cristina; Santos, Virgínia; Mena, Elizabete; Lourenço, A.; Gomes, M.J.; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Santos, A.Objecto de ConferênciaAcesso Aberto
2007Sheep carcass composition estimated from Longissimus thoracis et lumborum muscle volume measured by in vivo real-time ultrasonographySeveriano, Silva; Guedes, Cristina; Santos, Virgínia; Lourenço, A.L.; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Dias da Silva, Arnaldo AlvesArtigoAcesso Aberto
2012Sheep whole body composition predicted by in vivo real time ultrasound measurementsSilva, Severiano; Gomes, Maria José; Teixeira, A.; Guedes, C.M.; Santos, Virgínia; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira de; Silva, Arnaldo Dias daObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2008The use of multivariate analysis to characterize carcass and meat quality of goat kids protected by the PGI "Cabrito de Barroso"Santos, Virgínia; Silva, J.A.; Silvestre, Mário; Silva, Severiano; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira deArtigoAcesso Aberto
2009The use of ultrasound measurements for monitoring subcutaneous fat and muscle depths of ChurraSilva, Severiano; Guedes, Cristina; Santos, Virgínia; Lourenço, A.; Mena, Elizabete; Azevedo, Jorge Manuel Teixeira deObjecto de ConferênciaAcesso Aberto
2016Use of a video image analysis method to assess composition and cut yields in light lamb carcassesBatista, Ana; Teixeira, Alfredo; Santos, Virgínia; Azevedo, Jorge; Guedes, Cristina; Silva, SeverianoParte de LivroAcesso Aberto